Langsung ke konten utama

Perbedaan antara Lemak dan Minyak

Diet modern telah memusatkan perhatian pada lemak dan minyak sebagai penyebab utama. Padahal, Anda membutuhkan jumlah keduanya yang sehat, hanya agar tetap sehat. Jika Anda berpikir bahwa lemak dan minyak pada dasarnya adalah hal yang sama dan satu-satunya hal yang perlu Anda lakukan adalah menghindarinya, pikirkan lagi. Lemak dan minyak memiliki peran yang sangat berbeda untuk dimainkan dalam tubuh Anda. Bukankah sudah waktunya Anda tahu perbedaan antara keduanya?
Perbedaan antara Lemak dan Minyak

Perbedaan antara Lemak dan Minyak

Perbedaan mendasar antara lemak dan minyak, seperti yang diketahui kebanyakan orang, adalah bahwa lemak padat pada suhu kamar sementara minyak bersifat cair. Namun, suhu kamar bervariasi dari satu tempat ke tempat dan sesuai dengan musim. Hanya karena mentega Anda berantakan pada 38 derajat Celcius, tidak berarti itu minyak. Jadi, jangan membodohi diri sendiri!

Definisi yang berbeda

Baik lemak dan minyak merupakan bagian dari rencana diet yang terdefinisi dengan baik. Saat Anda ingin mengubah lemak menjadi minyak, Anda hanya perlu menaikkan suhu. Ketika mencapai suhu tertentu, lemak berubah menjadi minyak. Namun, begitu Anda terus memanaskan minyak, ia mulai merokok. Ini adalah titik di mana ia melepaskan racun. Racun-racun ini tetap bertahan bahkan setelah minyak mendingin. Pengecekan kenyataan? Jika Anda berpikir bahwa makanan yang digoreng lebih dalam dari pada stoples mentega, pikirkan lagi. Kentang goreng itu, digoreng dengan minyak yang dipanaskan berulang kali, menyebabkan Anda lebih berbahaya daripada sedikit mentega pada roti panggang Anda.

Hidrogenasi

Minyak terhidrogenasi adalah sesuatu yang kami temui setiap hari - mereka berada dalam paket keripik favorit Anda, paket sup siap saji Anda dan bahkan dalam paket biskuit tersebut. Hidrogenasi adalah proses pemurnian minyak dalam bahan makanan Anda sampai menjadi hampir tidak mungkin rusak. Proses ini menghancurkan semua nilai gizi minyak dan menguranginya menjadi banyak hal yang tubuh Anda bisa lakukan tanpa itu.

Lemak

lemak
Lemak pada dasarnya dibagi menurut apakah mereka jenuh atau tidak jenuh. Lemak jenuh cenderung padat pada suhu kamar dan berkontribusi pada kadar kolesterol yang lebih tinggi dalam darah. Anda sebaiknya menghilangkan ini dari diet Anda. Lemak tak jenuh adalah lemak yang tidak meningkatkan kolesterol Anda terlalu banyak. Lemak biasanya berasal dari sumber hewani.

Minyak

minyak
Minyak, di sisi lain biasanya merupakan bentuk lemak yang dimurnikan. Ini biasanya berasal dari sumber tanaman. Ada sejumlah minyak goreng yang digunakan di seluruh dunia. Yang umum adalah minyak zaitun, minyak kelapa sawit, minyak jagung dan minyak bunga matahari. Jika Anda merasa bingung tentang jumlah total lemak dan minyak yang bisa Anda masukkan ke dalam diet Anda dengan aman, ikuti rekomendasi dari FDA. Dikatakan bahwa kurang dari 30% total kalori dalam makanan Anda harus berasal dari lemak dan minyak. Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda harus menurunkannya menjadi 10% saja.

Kesimpulan Lemak dan Minyak

Lemak dan minyak adalah bagian penting dari diet Anda. Bawa mereka secukupnya dan Anda akan memiliki kehidupan yang lebih sehat dan lebih bahagia.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

20 Fakta Menarik Tentang Tupai

Tupai adalah makhluk luar biasa, mereka dapat melompat 10 kali panjang tubuh mereka dan memutar pergelangan kaki mereka 180 derajat untuk menghadap ke segala arah saat mendaki. Mereka memiliki visi yang luar biasa, dan mereka belajar dengan cepat meniru binatang lain. Mereka tidak malu keluar di siang hari, menjadikan mereka salah satu mamalia liar langka yang sebenarnya banyak dari kita lihat. Apakah Anda pikir itu gangguan, atau pemandangan yang indah, lihat beberapa fakta tupai yang menakjubkan!
Dalam bahasa Yunani, kata 'tupai' berarti 'ekor bayangan'.Perilaku paling ikonik tupai adalah menyimpan kacang dan biji untuk musim dingin. Yang diperlukan untuk spesies tupai yang tidak hibernasi.Kaki belakang tupai bersendi ganda, yang memberi mereka kemampuan untuk berlari naik turun pohon dengan sangat cepat.Tupai jantan benar-benar dapat mencium bau betina dalam panas, dari satu mil jauhnya.Musim kawin untuk tupai adalah dari Februari hingga Mei, dengan masa kehamilan 4…

15 Fakta Menarik Tentang Planet Uranus

Uranus, sebuah planet jauh di Tata Surya kita yang mengorbit miliaran kilometer dari Bumi, tetapi fakta apa yang Anda ketahui tentang Uranus? Terlepas dari namanya yang sedikit aneh dan lucu, apa lagi yang perlu diketahui tentang planet yang indah ini?
Uranus adalah planet ke-7 yang jauh dari Matahari, dan dengan diameter, adalah yang terbesar ketiga.Seperti Jupiter dan Saturnus, Uranus dikenal sebagai salah satu raksasa gas.Planet Uranus mendapatkan namanya dari "Uranos", dewa langit kuno Yunani, dan kakek Zeus (Jupiter), ayah Cronos (Saturnus) dan putra Gaia.Sudut kemiringan sumbu Uranus adalah 97 derajat! Ini berarti bahwa kutub selatan Uranus menunjuk lurus ke arah Bumi. Dipercayai bahwa alasan kemiringan seperti itu disebabkan oleh benda sebesar Bumi yang menabraknya selama miliaran tahun pembentukannya.Karena kemiringan planet yang unik, satu malam di salah satu kutubnya berlangsung selama 21 tahun Bumi, di mana ia tidak akan menerima panas atau cahaya sama sekali dari…

20 Fakta Tentang Hewan Rakun

Rakun adalah bandit alam! Makhluk imut namun cerdas ini pasti membuat Anda "aww" saat mencuri makanan Anda. Ada lebih banyak hal untuk hewan-hewan licik ini daripada yang mungkin Anda pikirkan, dari rentang hidup mereka yang mengejutkan hingga IQ yang mengesankan. Berikut adalah 20 fakta menarik tentang hewan rakun yang tidak suka diemong ini!
Di alam liar, rakun hidup selama dua hingga tiga tahun sementara rakun dapat hidup hingga dua puluh tahun di penangkaran.Rakun dapat membuat lebih dari lima puluh suara berbeda untuk berkomunikasi! Rakun dapat mendesis, mendengkur dan menggeram, sering terdengar ketika bersaing untuk makanan.Rakun umumnya aktif di malam hari, artinya mereka terjaga selama jam malam. Namun, karena ketersediaan makanan di daerah tertentu, rakun dapat terlihat sedang mencari makanan.Rakun hidup di berbagai tempat - dari daerah tropis hingga kota sibuk. Rakun adalah tanaman asli Amerika Utara. Toronto, Kanada memiliki salah satu populasi rakun kota terbesa…