Langsung ke konten utama

20 Fakta Menarik Tentang Keju

Jika Anda ingin mengetahui beberapa fakta menarik tentang keju, Anda datang ke tempat yang tepat, berikut adalah 20 fakta keju yang luar biasa!
20 Fakta Menarik Tentang Keju

  1. ‘Keju’ berasal dari kata Latin caseus ’, yang telah ditemukan berarti 'berfermentasi / asam'.
  2. Keju dibuat dari susu sapi, kerbau, kambing, domba, kuda, dan unta.
  3. Susu direbus pada suhu tinggi sebelum dadih dan whey cair dipisahkan, dan rennet (enzim yang ditemukan di perut mamalia) ditambahkan.
  4. Beberapa keju bisa digumpal dengan menambahkan jus lemon atau cuka.
  5. Pewarnaan keju kuning ke merah dilakukan melalui penambahan annatto (bibit pohon tropis).
  6. Ada banyak jenis keju seperti keju keras, keju lunak, keju krim, dan keju olahan, semuanya dapat digunakan dalam memasak.
  7. Keju keras memiliki umur simpan yang lebih panjang daripada keju lunak.
  8. Keju biru, yang memiliki aroma dan rasa yang khas, memiliki urat biru yang mengalir, yang disebabkan oleh penusukan keju dan keraknya dengan jarum stainless steel dan kabel tembaga, untuk memungkinkan udara masuk ke dalam produk.
  9. Produksi keju dapat tanggal kembali ke 8000 SM ketika domba ketika pertama kali dijinakkan.
  10. Orang Yunani Kuno memuji pahlawan mitologis Aristaeus, yang menemukan keju feta, yang masih banyak digunakan dalam masakan Yunani.
  11. Ada banyak jenis keju; Bel Paese, Bresse Bleu, Brie, Caerphilly, Camembert, Cheddar, Chesire, Keju Cottage, Keju Krim, Biru Denmark, Demi-Sel, Derby, Dunlop, Gloucester Ganda, Edam, Emmenthal, Gjestost, Gorgonzola, Gouda, Gruyère, Lancashire, Leicester, Mozzarella, Parmesan, Port Salut, Roquefort, Samsoe, St. Paulin, Stilton, Tome au Raisin, dan Wensleydale.
  12. AS menghasilkan lebih dari 4275 ton keju per tahun. Jerman menghasilkan 1.927 ton, sedangkan Perancis menghasilkan 1.884 ton.
  13. Yunani mengonsumsi lebih dari 31,1 kg keju setahun. Perancis mengkonsumsi 26,1 kg, sedangkan Islandia mengkonsumsi 25,4 kg.
  14. Penjual keju dikenal sebagai 'cheesemonger'.
  15. Mereka yang tidak toleran laktosa (tidak dapat memproses jenis gula yang ditemukan dalam susu dan produk susu) harus menghindari makan keju.
  16. Vegetarian makan keju berbasis sayuran, yang biasanya berbasis almond atau kedelai.
  17. Pernah diyakini bahwa makan keju sebelum tidur dapat menyebabkan mimpi buruk, tetapi ternyata memiliki manfaat kesehatan.
  18. Orang-orang pernah percaya pepatah bahwa 'bulan terbuat dari keju hijau'.
  19. Mengumpulkan label keju dikenal sebagai 'tirosemiofilia'.
  20. Karakter terkenal Wallace dan Gromit adalah sebagian dari keju Wensleydale pada kerupuk.

Jika Anda memiliki fakta keju lagi, silakan tinggalkan di komentar di bawah!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

20 Fakta Menarik Tentang Tupai

Tupai adalah makhluk luar biasa, mereka dapat melompat 10 kali panjang tubuh mereka dan memutar pergelangan kaki mereka 180 derajat untuk menghadap ke segala arah saat mendaki. Mereka memiliki visi yang luar biasa, dan mereka belajar dengan cepat meniru binatang lain. Mereka tidak malu keluar di siang hari, menjadikan mereka salah satu mamalia liar langka yang sebenarnya banyak dari kita lihat. Apakah Anda pikir itu gangguan, atau pemandangan yang indah, lihat beberapa fakta tupai yang menakjubkan!
Dalam bahasa Yunani, kata 'tupai' berarti 'ekor bayangan'.Perilaku paling ikonik tupai adalah menyimpan kacang dan biji untuk musim dingin. Yang diperlukan untuk spesies tupai yang tidak hibernasi.Kaki belakang tupai bersendi ganda, yang memberi mereka kemampuan untuk berlari naik turun pohon dengan sangat cepat.Tupai jantan benar-benar dapat mencium bau betina dalam panas, dari satu mil jauhnya.Musim kawin untuk tupai adalah dari Februari hingga Mei, dengan masa kehamilan 4…

20 Fakta Tentang Hewan Rakun

Rakun adalah bandit alam! Makhluk imut namun cerdas ini pasti membuat Anda "aww" saat mencuri makanan Anda. Ada lebih banyak hal untuk hewan-hewan licik ini daripada yang mungkin Anda pikirkan, dari rentang hidup mereka yang mengejutkan hingga IQ yang mengesankan. Berikut adalah 20 fakta menarik tentang hewan rakun yang tidak suka diemong ini!
Di alam liar, rakun hidup selama dua hingga tiga tahun sementara rakun dapat hidup hingga dua puluh tahun di penangkaran.Rakun dapat membuat lebih dari lima puluh suara berbeda untuk berkomunikasi! Rakun dapat mendesis, mendengkur dan menggeram, sering terdengar ketika bersaing untuk makanan.Rakun umumnya aktif di malam hari, artinya mereka terjaga selama jam malam. Namun, karena ketersediaan makanan di daerah tertentu, rakun dapat terlihat sedang mencari makanan.Rakun hidup di berbagai tempat - dari daerah tropis hingga kota sibuk. Rakun adalah tanaman asli Amerika Utara. Toronto, Kanada memiliki salah satu populasi rakun kota terbesa…

15 Fakta Menarik Tentang Planet Uranus

Uranus, sebuah planet jauh di Tata Surya kita yang mengorbit miliaran kilometer dari Bumi, tetapi fakta apa yang Anda ketahui tentang Uranus? Terlepas dari namanya yang sedikit aneh dan lucu, apa lagi yang perlu diketahui tentang planet yang indah ini?
Uranus adalah planet ke-7 yang jauh dari Matahari, dan dengan diameter, adalah yang terbesar ketiga.Seperti Jupiter dan Saturnus, Uranus dikenal sebagai salah satu raksasa gas.Planet Uranus mendapatkan namanya dari "Uranos", dewa langit kuno Yunani, dan kakek Zeus (Jupiter), ayah Cronos (Saturnus) dan putra Gaia.Sudut kemiringan sumbu Uranus adalah 97 derajat! Ini berarti bahwa kutub selatan Uranus menunjuk lurus ke arah Bumi. Dipercayai bahwa alasan kemiringan seperti itu disebabkan oleh benda sebesar Bumi yang menabraknya selama miliaran tahun pembentukannya.Karena kemiringan planet yang unik, satu malam di salah satu kutubnya berlangsung selama 21 tahun Bumi, di mana ia tidak akan menerima panas atau cahaya sama sekali dari…